El helado frito tailandés, también conocido como stir-fry ice cream, ha llegado a Santander de Quilichao gracias a Isa Delicia, un negocio local que ha revolucionado el concepto tradicional del helado. Utilizando frutas frescas y una técnica única en una parrilla helada, Isa Delicia ofrece una experiencia gastronómica inigualable que ha encantado a locales y visitantes.
¿Qué es el helado frito tailandés?
El helado frito no implica aceite ni fritura en el sentido tradicional. La técnica tailandesa utiliza una parrilla helada donde se mezcla una base láctea con frutas frescas, galletas, licores y otros ingredientes según el gusto del cliente. La mezcla se congela rápidamente y se enrolla en finas capas que son servidas con diversos toppings, creando una combinación única de texturas y sabores.
Sabores únicos en Isa Delicia:
Colombia es conocida por su increíble variedad de frutas tropicales, y en Isa Delicia se aprovechan al máximo. Entre los sabores más populares se encuentran maracuyá, mango, lulo, fresa y frutos rojos. Además, los clientes pueden disfrutar de combinaciones innovadoras como helado de café con Baileys o incluso postres tradicionales como la torta Red Velvet acompañada de helado frito.
Preparación artesanal:
Todos los helados en Isa Delicia se preparan de manera artesanal, con ingredientes frescos y naturales. Las frutas se pican directamente en la parrilla helada, mientras que las mezclas de helado se hacen sin conservantes ni aditivos artificiales, lo que garantiza un postre saludable y lleno de sabor. Además, la baja cantidad de azúcar en las mermeladas caseras asegura que el sabor de la fruta sea el verdadero protagonista.
Experiencia en el local:
Ubicado en Villa Sofía, Santander de Quilichao, Isa Delicia es un punto de referencia para los amantes del helado en la región. El local también cuenta con una variedad de postres y opciones de tortas personalizadas, convirtiéndose en un lugar perfecto para disfrutar de una tarde en familia o con amigos. Con su ambiente acogedor y su innovadora oferta gastronómica, este negocio sigue ganando adeptos.
Isa Delicia ha logrado destacar en la región con su propuesta original de helado frito tailandés y una amplia gama de sabores que combinan lo mejor de las frutas colombianas con técnicas internacionales. Con un compromiso por la calidad y la frescura, este negocio se ha convertido en un referente en la zona, atrayendo tanto a locales como a turistas en busca de una experiencia culinaria única.
